La Consejería de Servicios Sociales ha organizado el tradicional Concurso de Platos Típicos de Semana Santa, incluido como una de las actividades del Programa de Envejecimiento Saludable.
Las inscripciones para el concurso, que se celebrará el próximo miércoles, 29 de marzo, a partir de las 17.30 horas en el Parador Nacional La Muralla, siguen abiertas en el Centro del Mayor hasta completar aforo, tal y como han informado desde la Ciudad Autónoma en la mañana de este sábado.
El objetivo del concurso, ha explicado la Consejería de Servicios Sociales, no es otro que mantener y promocionar las tradiciones gastronómicas que rodean esta celebración religiosa, al igual que, también, trabajar como taller de memoria al recopilar recetas tradicionales de los platos típicos y evitar que se pierdan en el futuro.
Para esta edición la Consejería ha querido contar como miembros del jurado para el Concurso de Platos Típicos con los ganadores del certamen de 'La Tapa Perfecta' de la Semana Gastronómica, que como saben ha estado organizado por la Cámara de Comercio. Así, han explicado desde la Consejería de Servicios Sociales, el jurado estará compuesto por un representante de los establecimientos Goichu, El Refectorio y el Teatro Cervantes.
De este modo, la normalidad se retoma por completo también en las actividades que de forma tradicional han acompañado a la celebración de la Semana Santa. Tras interrumpirse a causa de la pandemia, el concurso de platos típicos de Semana Santa regresa con más fuerza que nunca, para que nuestros mayores sean, una vez más, memoria viva de las tradiciones, en este caso culinarias, de la ciudad.
La cita, como les estamos contando, será el miércoles, a partir de las cinco y media de la tarde, en el Parador la Muralla. Seguro que el jurado tiene muy difícil elegir a los ganadores de este certamen.
