¿La Campana le suena? Nos referimos a la emblemática pastelería La Campana, reconocida por sus exquisitos dulces y tradicionales sabores, que ha retomado su lugar en el corazón de Ceuta bajo el nombre de ‘La Campanita’. Tras un período de tres meses de cierre, este icónico establecimiento ha reabierto sus puertas gracias a la colaboración y esfuerzo de una cooperativa, según explica José Quero, el maestro pastelero.
"Han sido tres meses complicados", expresa Quero, visiblemente emocionado por la cálida acogida que ha tenido su reapertura. "Entre un grupo de personas formamos una cooperativa y logramos abrir nuevamente. La aceptación de la gente de Ceuta ha sido inesperada", añade.
Con una oferta que conserva los dulces tradicionales que han hecho famosa a La Campana durante décadas, Quero destaca que "no hemos cambiado nuestros pasteles; siguen siendo los mismos". Entre los más solicitados se encuentran las milhojas, los merengues y las calatravas, especialmente en estas fechas cercanas a la Navidad.
La repercusión entre la comunidad ceutí ha sido notable en estos primeros días de reapertura, generando una afluencia continua de clientes. "Llevamos tres días sin parar", comenta Quero, señalando la importancia de mantener este flujo de clientes.
En cuanto al futuro, Quero revela su deseo de que La Campanita se consolide y evite futuros cierres. "Queremos que el negocio siga abierto todos los días", enfatiza.
El maestro pastelero también agradece la colaboración de las autoridades locales, especialmente el apoyo recibido del consejero de Comercio, Nicola Chechi, y reconoce la importancia de su negocio en Ceuta. "Hemos tenido una aceptación tremenda estos tres días. La gente ha mostrado mucho apoyo y enhorabuena", resalta.
Quero aprovecha para invitar a los ceutíes a degustar las delicias de La Campanita, agradeciendo el apoyo recibido y recordando que están abiertos y listos para deleitar a todos con sus clásicos sabores. A todos nosotros nos ofrecen sus teléfonos para realizar encargos: 645 970 096 y 856 700 468
En estos primeros días de reapertura, la comunidad local se ha volcado con La Campanita, abrazando el regreso de este negocio emblemático y apoyando el sabor tradicional que ha marcado generaciones en Ceuta.
