El Banco de Alimentos ha dado comienzo a la Operación Primavera, una campaña solidaria que tiene como objetivo principal recaudar alimentos y fondos para ayudar a quienes más lo necesitan. Esta iniciativa se desarrollará en dos fases y cuenta con el lema "Donar en caja no tiene desperdicio".
Pedro Mariscal, presidente del Banco de Alimentos, explicó que, durante este fin de semana, en la primera fase de la campaña, se realizarán las recogidas en los supermercados Carrefour y Mercadona. Posteriormente, dentro de dos semanas, la acción se extenderá a otros establecimientos de la ciudad, como Covirán y Eroski.
En cuanto a las formas de donar, Mariscal destacó que Carrefour ofrece la posibilidad de donar tanto en caja como llevando alimentos. Por otro lado, en Mercadona, el presidente del Banco de Alimentos destacó la importancia de la donación en caja, explicando que, al llegar al momento de pagar, los clientes pueden indicar al cajero que desean donar una cantidad específica, ya sea 1 euro, 10 céntimos o cualquier otra cantidad, la cual se destinará íntegramente al Banco de Alimentos. Esta forma de donación tiene un impacto a nivel local, beneficiando directamente a la comunidad ceutí.
Mariscal también enfatizó la importancia de incentivar a todas las personas a donar, incluso cantidades pequeñas, con el objetivo de volver a los niveles de donaciones anteriores a la pandemia. Durante la crisis sanitaria, se adoptaron formas de recogida distintas debido a las restricciones y la necesidad de evitar el contacto físico. Sin embargo, ahora que se ha visto el impacto positivo de las donaciones en caja, Mercadona ha priorizado esta forma de contribución.
El presidente del Banco de Alimentos destacó que los alimentos que se adquieran con las donaciones se seleccionarán según las necesidades existentes en cada momento. Si en ese momento hay escasez de arroz, el dinero se destinará a comprar arroz. Actualmente, se ha identificado una mayor demanda de productos como leche, aceite y tomate frito.
En relación a los supermercados que participan en la Operación Primavera, por el momento se está llevando a cabo en Carrefour y Mercadona. Sin embargo, se planea extender la campaña a otros establecimientos, como Covirán y Eroski. El Banco de Alimentos está trabajando en coordinación con estos supermercados para asegurar que los clientes estén informados y sepan cómo realizar sus donaciones en caja.
Pedro Mariscal también destacó los esfuerzos realizados para la construcción de una nueva nave de 760 metros cuadrados, que contará con una zona de almacenamiento de 1508 metros cuadrados. Esta nueva instalación permitirá ampliar la capacidad de almacenamiento y ofrecerá la posibilidad de recibir donaciones de productos frescos y congelados. Se espera que la nave esté operativa en aproximadamente seis o siete meses.
En cuanto a los alimentos que se solicitan, se priorizan los no perecederos, aunque el Banco de Alimentos agradece cualquier tipo de donación. Además, Mariscal mencionó que, en el caso de las donaciones en dinero, estas se pueden convertir en productos como aceite de oliva, según las necesidades existentes.
