“La mejor materia prima con la mejor elaboración” es la fórmula para una tapa que bebe de las tradiciones musulmanas de Ceuta. Ternera con ciruelas, condimentadas con especias, cebollas y oliva, y servido con sésamo y frutos secos, para hacer la boca agua al cliente. Uno de los platos estrella en el Café Teatro Cervantes, con mucha elaboración, para lograr un resultado delicioso, es la propuesta de este céntrico local al concurso de la Semana de la Tapa Perfecta. Un manjar sabroso y con fusión de dulces y salados para acompañar con un buen Ribera del Duero, para terminar de redondear esta “tapa perfecta”.