La segunda edición de la ‘Ruta de la Tapa Africana’ ya está en marcha. La iniciativa, que el año pasado fue un éxito de participación, regresa este 2025 con novedades destacadas en su recorrido, dinámica y oferta gastronómica, de la mano de 'Andalucía Acoge'. La actividad se enmarca en la celebración del Día de África, el próximo 25 de mayo, con el objetivo de acercar la cultura del continente a través de la gastronomía, los juegos y el intercambio intercultural.
Este año, la ruta contará con diez bares participantes: El Puente, La Esquina Ibérica, La Fábrica, El Mesón, El Mentidero, El Pancho, El Capote, El Rincón de Rosi, La Morena y El Apolo. Cada uno de ellos representará a un país africano distinto, ofreciendo una tapa exclusiva y original, elaborada a partir de recetas tradicionales aportadas por personas residentes en el CETI. Estos platos buscan reflejar la diversidad cultural de África, y se han adaptado a los productos disponibles en Ceuta.
Una de las principales novedades de esta edición es la incorporación de un código QR en la tarjeta de los grupos, a través del cual se podrá votar por la mejor tapa, el mejor ambiente y el mejor bar de la ruta. Además, se han renovado los juegos y actividades en cada establecimiento, que contarán con la presencia de un voluntario o voluntaria y una persona del CETI para dinamizar la experiencia. Entre las pruebas habrá trivials, juegos tradicionales africanos y retos culinarios.
Las inscripciones estarán abiertas del 7 de abril al 16 de mayo, y podrán realizarse de forma presencial en la sede de la entidad organizadora situada en el Paseo de las Palmeras, de lunes a viernes en horario de mañana, y los jueves también por la tarde. El precio de la inscripción es de 20 euros por persona, e incluye cuatro tapas africanas con sus respectivas bebidas, una por cada bar del recorrido.
La salida oficial de la ruta será el 24 de mayo desde el Edén, punto de partida desde el que se organizarán cuatro rutas diferentes, cada una con cuatro bares asignados, para evitar aglomeraciones. La dinámica de los grupos permite entre dos y cinco personas, aunque también pueden unirse grupos mayores dividiéndose en subgrupos.
Los organizadores esperan superar las cifras de participación del año pasado, que rondaron las 100 personas, y destacan la importancia del evento como una herramienta para fomentar la inclusión, la convivencia y el conocimiento del continente africano a través de sus sabores y su cultura.
Los premios, que están aún por confirmar, seguirán la línea del año anterior, que incluyó una ruta en kayak, cenas en restaurantes de la ciudad y entradas a actividades de ocio. “Queremos que este año la ruta tenga aún más acogida. Es una forma divertida y cercana de conocer África desde Ceuta, y de compartir experiencias entre vecinos y vecinas de diferentes orígenes”, han concluído las organizadoras.
