"Vista la demanda a lo largo de la mañana en la recogida de ticket para los establecimientos ganadores del concurso La Tapa Perfecta 2023 y para evitar la saturación en dichos establecimientos a lo largo de este fin de semana hemos decidido ampliar el plazo de validez hasta el 30 de abril".
Con este comunicado se demuestra el éxito de la Feria Gastronómica y las ganas, por parte de los ceutíes, de degustar los platos premiados en la edición de una que ha tenido una gran aceptación. Los tickets se han agotado a lo largo de esta mañana y serán válidos hasta el 30 de abril.
El ganador de la 'Tapa perfecta' fue el restaurante Goichu, del chef ceutí Hugo Ruiz. Un primer premio muy reconocido que le hace especial ilusión por ser concedido en su ciudad, y eso que de reconocimientos Ruiz sabe bastante. No ha estado solo. En el podio le han acompañado el restaurante El Refectorio, con Rafael Carrasco a la cabeza, que ha manifestado su gratitud por su segundo puesto y, además, por el reconocimiento a sus 30 años de trayectoria otorgado en la primera jornada de esta Semana Gastronómica Sostenible, y el Café Cervantes.
Ellos han sido los vencedores en esta contienda pero, lo cierto, es que todas y cada una de las tapas ofertadas en la cita reflejaban lo mejor de la gastronomía ceutí. Productos de la tierra y, sobretodo, fusión de recetas tradicionales con innovación, mezcla de sabores y culturas, mestizaje y sabor. Todos y cada uno de los elementos que hacen de Ceuta un lugar no solo especial, sino único.
Éxito rotundo de la Feria Gastronómica en nuestra ciudad de la mano de la Cámara de Comercio.
