El hotel Ulyses, Pedro’s, El Albedrio, Algo más que tapas, La Bonhomia, la Nueva Terraza, y el Bistró de George, que ha ejercido de anfitrión de la presentación de los platos que concurren a concurso, participan en la Ruta de la Tapa que en la presente edición tiene carácter mensual.
Cada cocinero representado a su establecimiento ha desvelado la delicatesen culinaria, siempre en torno a los productos de salazón locales, con los que concurren al concurso y que se podrán degustar durante todo julio en sus respectivos establecimientos.
La iniciativa de la Asociación Sálzone para difundir la cultura gastronómica y artesanía local está teniendo una enorme acogida y mucha presencia en las redes sociales, donde ya ha alcanzado a más de 90.000 personas continúando así la campaña de difusión.
Buen apetito y ganas de disfrutar de este producto milenario, orgullo de Ceuta, es lo único que se necesita para poder deleitarse de la inventiva de los chefs locales y de estas delicias de la cocina.
