El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha emitido una notificación (número 2023.4782) sobre la entrada de un lote de sandías procedentes de Marruecos a España, en el que se ha detectado un alto nivel de un pesticida no autorizado, el Metomilo.
El control realizado en la frontera reveló la presencia de Metomilo en las sandías marroquíes, una sustancia perteneciente a la familia de los carbamatos, en una proporción de 0,38+/-0,19 mg/kg-ppm. Esta cantidad supera significativamente el Límite Máximo de Residuos (LMR) establecido para esta sustancia en 0,015 mg/kg-ppm.
A pesar de este hallazgo, el envío de sandías fue liberado, y hasta el momento no se dispone de información sobre la distribución de las mismas. Ante esta situación, el RASFF ha emitido una notificación para alertar y brindar información a los intervinientes sobre la presencia de estas sandías en el mercado.
El Metomilo es un insecticida utilizado para el control de plagas en agricultura, pero su uso en alimentos está regulado y debe cumplir con los límites establecidos para proteger la salud de los consumidores. La presencia de este pesticida en niveles superiores al LMR puede representar un riesgo para la salud pública, por lo que es crucial tomar medidas inmediatas para evitar su consumo.
El RASFF es un sistema de alerta que permite a los países miembros de la Unión Europea intercambiar información sobre riesgos relacionados con alimentos y piensos. En este caso, la notificación emitida busca informar a las autoridades y a los actores involucrados en la cadena alimentaria sobre el problema detectado en las sandías importadas de Marruecos.
La vigilancia y el control de los alimentos son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los ciudadanos. Las autoridades competentes deben seguir investigando el origen de estas sandías contaminadas y tomar las medidas necesarias para evitar la comercialización y el consumo de productos que puedan representar un peligro para la salud pública.
Asimismo, es importante que los consumidores estén alerta y presten atención a las informaciones y recomendaciones de las autoridades sanitarias para protegerse a sí mismos y a sus familias.
Efectos del Metomilo para la salud
Esta sustancia pertenece a la familia de los carbamatos, utilizada comúnmente para el control de plagas en la agricultura. Sin embargo, su presencia en alimentos en niveles superiores a los establecidos por las regulaciones puede tener efectos perjudiciales para quienes consumen estos productos.
La exposición a este pesticida puede causar una serie de efectos adversos en la salud humana, especialmente si se ingiere en cantidades significativas. Los síntomas de intoxicación aguda pueden incluir dolor de cabeza, mareos, náuseas, vómitos, sudoración excesiva, temblores, debilidad muscular y visión borrosa.
En casos más graves, la exposición prolongada o en altas concentraciones de Metomilo puede llevar a problemas respiratorios, convulsiones, coma e incluso la muerte. Los niños, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios comprometidos son especialmente vulnerables a los efectos negativos de esta sustancia.
En casos de sospecha de intoxicación por Metomilo o cualquier otra sustancia química, es fundamental buscar atención médica de inmediato. La pronta detección y tratamiento adecuado pueden marcar la diferencia en la recuperación de los afectados y prevenir complicaciones graves.
